Olio extravergine 750 ml
Selva
Extravergine di oliva, estratto a freddo, bottiglia scura da 750 ml.
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Descrizione
Estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta, imbottigliato in vetro scuro perche' la luce e' il primo nemico di un olio buono.
Fruttato medio, con l'amaro e il piccante che devono esserci: sono i polifenoli, non un difetto.
Caratteristiche
| Categoria | Olio extravergine di oliva |
|---|---|
| Estrazione | A freddo, sotto 27 gradi |
| Formato | 750 ml, vetro scuro |
| Acidita' | Massimo 0,3% |
| Origine | Italia |